Paradores ofrece una degustación gratuita de menús por su 80 cumpleaños

11-11-2008

Los 93 Paradores de Turismo de España celebran hoy su octogésimo aniversario con una degustación gratuita del menú que se ha elegido para esta ocasión. La misma tendrá lugar en cada establecimiento entre las 12 y las 14 horas y es necesario recoger una invitación gratuita en el Parador antes de asistir al evento.

El primer Parador de Turismo se inauguró en Gredos hace 80 años y la cadena de propiedad estatal ha decidido celebrarlo con varias degustaciones que comenzaron el 8 de noviembre y que se extenderán durante todo un año. La iniciativa, que se ha denominado “80 años de gastronomía”, pretende ofrecer a los clientes de Paradores una amplia oferta de menús basados en la historia culinaria de España y los platos tradicionales de cada región. Así, cada mes, los 93 establecimientos pondrán en sus mesas, de forma simultánea, ocho menús diferentes (los mismos en todos los paradores). Cada uno de estos menús llevará el nombre de un parador y contendrá un plato principal típico de la región en que está ubicado. Además, el precio del menú se corresponderá con el año de inauguración del establecimiento: es decir, el menú Gredos (cuyo Parador fue inaugurado en 1928) tendrá un coste de 19,28 euros y el menú Cádiz (inaugurado en 1929) costará 19,29 euros.

De esta manera, en la carta del mes de noviembre, que estará disponible este sábado, los clientes encontrarán los menús Gredos, Cádiz, Oropesa, Úbeda, Alcalá, Ciudad Rodrigo, Manzanares y Mérida. Por su parte, en diciembre la oferta cambiará y dará paso a menús con los nombres de los ocho paradores que fueron inaugurados inmediatamente después del establecimiento de Mérida. Cuando la oferta finalice, en octubre de 2009, habrán pasado por la misma menús correspondientes a los 93 paradores. Por último, para cerrar con broche de oro, el cliente que consuma cualquiera de estos menús recibirá un fascículo en el que se recoge la historia de cada Parador y también las recetas más representativas de los mismos. Cada mes se distribuirá un fascículo diferente hasta completar una colección de doce números que podrán guardarse en un archivador diseñado especialmente para la ocasión.